Descripción
A través de los procesos de alimentación y nutrición el organismo recibe los nutrientes y compuestos químicos que necesita para vivir, sin embargo, primero los nutrientes deben ser digeridos y ese proceso, aunado al mecanismo de absorción, son los que determinarán la biodisponibilidad.
- Unidad I. Digestión de nutrientes
- Unidad II. Absorción de nutrientes
